Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• (Stellv.) Leitung unserer operativen Abteilung der Patisserie im Bereich Airline Catering
• Produktion und Bereitstellung von Speisen in der Patisserie entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung eines reibungslosten Betriebsablaufs zur Steuerung der Belieferungen an unsere Kunden
• Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse 
• Mitarbeiterführung, Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• Erstellen von Dienstplänen und der UrlaubsplanungHCCP

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie
• Höchstes Qualitäts- und Produktbewusstsein 
• Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor 
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Selbstständige Arbeitsweise, hohes Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Attraktives Gehalt
• Unbefristeter Vertrag
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit 
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse - Deutschlandticket, JobRad
• Auf Wünsch, Teilnahme an internationalen Events wie z.B. Formula 1, Weltmeisterschaft und Europameisterschaft
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

#doco.küche