Unternehmensbeschreibung

Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, Internationales Event Catering sowie Hotels, Restaurants & Lounges bereiten wir unseren Gästen Gourmet - Erlebnisse für alle Sinne. Den wichtigsten Beitrag zu unserem Erfolg leisten unsere Mitarbeiter:innen, denn besondere Momente brauchen besondere Menschen.

In unserer Gourmetküche im 11. Bezirk kochen, backen und produzieren wir tagtäglich frische, hochwertige Speisen für unser Airline Catering, nationale und internationale Events sowie für zahlreiche Outlets.

Stellenbeschreibung

Als unser neuer Sous-Chef treten Sie nicht nur in eine Rolle ein, Sie werden zum Herzschlag unserer Küche. Mit Ihrer bewährten Erfolgsbilanz sind Sie der Maestro, bereit, eine Symphonie der Geschmäcker zu dirigieren. Ihre Hände werden vielfältige kulinarische Techniken zum Leben erwecken, Ihr Verstand wird mit Zutaten als Ihre Leinwand innovieren, und Ihr Geist wird sowohl in das Küchenmanagement als auch in die Teamführung Leidenschaft einhauchen. Unter Ihrer Aufsicht wird jeder Moment unter Hochdruck zu einer Gelegenheit zu glänzen, wobei Sie Ihre Agilität und Präzision zur Schau stellen. Sie kennen sich nicht nur mit den besten Praktiken der Branche aus - Sie definieren sie neu und machen kontinuierliches Lernen zu Ihrem täglichen Ritual. Und mit Ihrer Kompetenz in MS Office werden die Details der Küchenlogistik mit derselben Kunstfertigkeit verwaltet wie Ihre Gerichte.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef
• Verständnis verschiedener Kochmethoden, Zutaten, Geräte und Verfahren
• Hervorragende Leistung in der Küchen- und Personalführung
• Genauigkeit und Schnelligkeit bei der Bewältigung von Notfallsituationen und der Bereitstellung von Lösungen
• Vertraut mit den Best Practices der Branche
• Gute MS-Office-Kenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Gehalt:

  ein Bruttogehalt von 3.500 Euro basierend auf 48 Stunden und 5 Tagen.

• Vorteile:

  kostenlose Mahlzeiten während der Schicht, Ermäßigungen im Einzelhandel und im Fitnessstudio, 1.000 € Empfehlungsprämie, jährliche Gesundheitschecks, Zugang zu einem Betriebsarzt.

• Wachstum:

  Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten sowohl lokal als auch international.

• Team:

  Werden Sie Teil eines dynamischen Teams auf dem Luxusmarkt für Gourmet-Unterhaltung.

• Reisen:

  Nehmen Sie an unseren renommierten internationalen Veranstaltungen teil.

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.